%9 İndirim
Kangal Sucuk
Sivas Kangal'dan 30 gün doğal kurutma ile yoğun aromalı sucuk
Öne Çıkan Özellikler
- 30 gün doğal kurutma süreci
- Kangal yöresine özgü baharat karışımı
- Yüksek rakımlı iklimde olgunlaştırma
- Yoğun aroma ve lezzet
- Geleneksel üretim yöntemi
Menşei
Kangal, sadece köpekleriyle değil, eşsiz sucuk geleneğiyle de ünlüdür. Bölgenin yüksek rakımı ve serin iklimi, doğal kurutma için ideal koşullar sağlar. Kangal sucuk ustaları, bu geleneği nesiller boyu sürdürüyorlar.
İçindekiler
Dana kılcal damar eti, Kangal baharat karışımı (kimyon, çörek otu, pul biber, dağ kekiği), sarımsak, doğal fermente starter kültür
Kangal Sucuk, Sivas'ın Kangal ilçesinden gelen eşsiz bir lezzettir. Kangal'ın yüksek rakımlı, serin iklimi doğal kurutma süreci için mükemmel koşullar sunar ve bu da sucuğa karakter veren yoğun bir aroma oluşturur.
Sucuklarımız, sadece dana kılcal damar eti ve doğal baharatlarla hazırlanır. Kangal yöresine özgü baharat karışımı, yüzyıllardır değişmeyen bir reçeteye dayanır. Bu özel karışımda kimyon, çörek otu, pul biber, sarımsak ve Kangal'ın kendine özgü dağ kekikleri yer alır.
30 gün boyunca doğal ortamda kurutulan sucuklarımız, bu süreçte yavaş yavaş olgunlaşır ve kendine has yoğun lezzetine kavuşur. Doğal kurutma süreci, sucuğun nem oranını optimum seviyeye indirir; bu da hem raf ömrünü uzatır hem de lezzeti yoğunlaştırır.
Kangal Sucuk, ızgara ve tava pişirme için mükemmeldir. Dilimlenmiş halde servis edildiğinde göz alıcı kırmızı rengi ve yoğun baharat aroması ile dikkat çeker.
Bunu Beğenenler Bunları da Beğendi
İlgili Ürünler
En Çok SatanKastamonu Pastırması
Kastamonu dağ köylerinden, geleneksel yöntemlerle hazırlanmış gerçek pastırma
TokatTokat Sucuğu
Tokat'ın meşhur sucuk geleneğinden, doğal fermente ile hazırlanmış gerçek sucuk
GelenekselGeleneksel Kuru Et
Doğal yöntemlerle kurutulmuş geleneksel lezzet