%13 İndirimGümüşhane Kürtün Ekmeği
Gümüşhane Kürtün ilçesinin meşhur geleneksel ekmeği
Öne Çıkan Özellikler
- Geleneksel Kürtün tarifi
- Doğal maya ile mayalandırılmış
- Tahta fırında pişirilmiş
- Hiçbir katkı maddesi içermez
- Uzun raf ömrü
Menşei
Kürtün, Gümüşhane'nin en köklü yerleşim yerlerinden biridir. Yöresel ekmek geleneği, nesilden nesile aktarılır. Bizim ekmeğimiz, Kürtün'ün en deneyimli ekmek ustası tarafından, geleneksel yöntemlerle hazırlanır.
İçindekiler
Tam buğday unu, doğal maya, deniz tuzu, su
Gümüşhane Kürtün Ekmeği, Karadeniz'in yüksek yaylalarında, yüzyıllardır süregelen bir ekmek geleneğinin bugünkü temsilcisidir. Kürtün ilçesi, özellikle doğal ortamda kurutulan et ve un ürünleriyle ünlüdür.
Bu özel ekmek, geleneksel yöntemlerle hazırlanır. Hamur, doğal maya ile mayalandırılır, tahta fırınlarda pişirilir. Bu süreç, ekmeğe benzersiz bir doku ve aroma kazandırır.
Kürtün ekmeği, dayanıklılığı ve lezzeti ile bilinir. Uzun yolculuklara çıkan yolcuların, yaylalara giden çobanların vazgeçilmez gıdası olmuştur. Bu gelenek, bugün hâlâ devam etmektedir.
Doğal içeriklerle hazırlanan ekmeğimiz, hiçbir katkı maddesi içermez. Tam buğday unu, doğal maya ve deniz tuzu ile hazırlanır.
Bunu Beğenenler Bunları da Beğendi
